雲丹（うに）とは
小林商店 年間水揚げ予定表
| 商品 / 月 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 生赤海胆 |  |
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| 生紫海胆 |  |
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| 殻付生雲丹 |  |
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| 粒赤雲丹 | |
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| 純紫雲丹 | |
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| うにあわび | |
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| 雲丹さざえ | |
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| 極上赤雲丹 | |
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| 雲丹みそ | |
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| 黒うに | ||||||||||||
| 朝獲さざえ | |
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| ぐるぐる | |
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| さざえ燻製 | |
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| 一夜干し | ||||||||||||
| 平戸塩 | ||||||||||||
| このわた | |
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| 大村もずく | |
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水揚げされる月を示します。 |
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その商品の最も美味しい旬の時期を表します。 |
| ※ | 半円は、その月の前半、後半を示します。 |
